-Lata de atún en agua
-Cebolla morada
-Chile verde
-Tomate
-Cilantro
-Zanahoria
- Empanizador
- Huevos
- Diente de ajo.
Preparación:
Se abre la lata de atún y se le exprime toda el agua con un colador, luego aparte picamos la cebolla, chile verde, tomate, ajo y cilantro todo al calculo (1/4 aprox. de los vegetales) y la zanahoria la raspamos, luego se mezcla todos los ingredientes se agrega los 2 huevos y el empanizador.
Se procede a freír a fuego medias aproximadamente 5 minutos por lado.
Sírvase y disfrute.
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