Tortitas de atún (Diferentes Combinaciones)

 

Tortitas de atún con Zanahoria

Ingredientes:

-Lata de atún en agua

-Cebolla morada

-Chile verde

-Tomate

-Cilantro

-Zanahoria

- Empanizador

- Huevos

- Diente de ajo.

Preparación:

Se abre la lata de atún y se le exprime toda el agua con un colador, luego aparte picamos la cebolla, chile verde, tomate, ajo y cilantro todo al calculo (1/4 aprox. de los vegetales) y la zanahoria la raspamos, luego se mezcla todos los ingredientes se agrega los 2 huevos y el empanizador.

Se procede a freír a fuego medias aproximadamente 5 minutos por lado.

Sírvase y disfrute.

Tortitas de atún con espinaca

Ingredientes:

-Lata de atún en agua

-Espinaca

-Cebolla

-Empanizador

-2 Huevos

-2 Dientes de ajo

Preparación: se pica la espinaca, cebolla y dientes de ajo, se mezcla todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea. se pone a freir con mantequilla 5 minutos aprox. hasta que estén doradas ambas. partes.

Sírvase al gusto.